材料:

  1. 鮮奶 1L
  2. 糖 500G
  3. 中筋麵粉 200G
  4. 雞蛋 1顆
  5. 蛋黃 3顆
  6. 香草豆莢 3條
  7. 威士忌 少許
  8. 奶油30G
  9. 鹽巴少許


所有材料的呈列唷!

 

麵糊:

(A) 中筋麵粉(200g)+糖(500g)+少許鹽→混合備用

(B) 牛奶(1L,可使用cowhead全脂)+香草籽+香草莢(約三株,香草籽要刮出)→加熱至80度

香草籽是這樣刮出的,先切一刀打開它,再用刮的把籽刮出來

文章標籤

chuyingbaby 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

酥皮牛排就酥皮牛排,為什麼要叫威靈頓?

威靈頓是英國的一位公爵,據傳在1815年英法戰爭中的滑鐵盧戰役,打敗了法國拿破崙,所以成了英國人心目中的英雄。據說,威靈頓牛排最早即出現在滑鐵盧戰役後的慶功宴上。至於牛排外面為什麼會包著一層酥皮呢?有個說法是,金黃色酥皮是用以彰顯英國軍人腳下穿著的閃亮軍靴。

 

另個說法,是說威靈頓公爵吃膩了千篇一律的烤牛排煎牛排,要求家裡的廚子換個花樣,廚子靈機一動用酥皮包著牛排上桌,公爵一吃驚為天人,在家宴時都把它列入菜單內。吃過的人都喜歡,但不知道要怎麼稱呼這道菜,就說是在威靈頓公爵家吃到的牛排,久而久之就簡化成威靈頓牛排啦。


材料:

主材料 鹹派皮
  1. 菲力牛肉
  2. 牛肉醃製蒜味粉
  3. 橄欖油
  4. 菇類
  5. 生火腿
  1. 中筋麵粉(250g)
  2. 雞蛋一顆
  3. (30g)
  4. 常溫奶油(30g)
  5. 鹽巴 少許

老師使用的麵粉是T55法國製的冠軍比賽用的麵粉(連結是幫大家找到可購買的地方),如懶得購買此麵粉可使用中筋麵粉

文章標籤

chuyingbaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這是我第一次來上烹飪課,讓我既緊張又害怕
但很感謝有我朋友在,讓我少了更多熟悉更多東西的動作


材料
主材料:
1.櫛瓜

2.茄子

3.紅蘿蔔

4.南瓜

5.洋蔥

6.大蕃茄

7.甜椒

8.洋菇

chuyingbaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
 SAM_3002.JPG  
 
【JJIM DAK】
文章標籤

chuyingbaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Drip Cafe 好滴咖啡(忠孝店) 

電話:(02)2740-8589

地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄10號

營業時間:11:30~20:00

 

很早很早之前就聽過這家店,但那時只聽過松菸店的,也很想去嚐鮮一下

剛好這次大家的聚會,選在”好滴“,雖然不是松菸店,但是忠孝店能讓我們訂到25個人的位子也算是稀奇,

但是我們在一個多月前就訂位了

只覺得我們多害怕沒吃到這美味的下午茶

一個多月前知道可以吃到好滴,就讓我興奮不已

文章標籤

chuyingbaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 SAM_2105.jpeg

跳舞香水】中山店

電話:02-2585-3996
地址:台北市中山區中山北路二段168號
營業時間:11:00~22:00

 

之前聖誕節時去吃過忠孝店的,覺得他們不只是蜜糖吐司好吃,連主食也好吃,

這次由於有姊姊的優惠卷情況下,又來到跳舞香水來聚聚姐妹的感情,

幸好姊姊有提前打電話問是否有位子,我們才出門前往

從來沒想過中山北路婚紗街會有跳舞香水,沒有大招牌,卻有個顯著的鐵塔

SAM_2106.jpeg

文章標籤

chuyingbaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

SAM_2103拷貝.jpg

【Mocktail Tea 瑪可緹】
地址:台北市中山區長安東路二段99號1樓
電話:02-2517-0703
營業時間:9:00-22:00
網址:http://www.mocktail.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/MocktailTea/

某天看到朋友的ig看到珍珠奶茶霜淇淋,讓我好奇這是哪裡,

問了朋友後隔天就立刻衝去嚐鮮,如果工作有那麼勤勞就好

不仔細研究會沒有人知道這是“春水堂”旗下的品牌

chuyingbaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

SAM_1177_Fotor  
從去年就聽到這家英式下午茶很厲害
從朋友嚷嚷著要去
變成我自己超想去的,反而嚷嚷著朋友快點帶我去那品嚐英國風味的下午茶餐點,
也謝謝朋友在前兩週就幫忙大家訂位
 
店家資訊
南京東路店
地址:台北市南京東路1段21號1 & 2F (捷運中山站3號出口直行)
營業時間:AM 10:00 - PM 10:30

chuyingbaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

哈囉!!!這是CHUJOY實品穿搭文唷~

雖然穿搭商品款式每次的數量都不多,但是為了讓大家購買得安心,還是會盡量實穿給大家安心!!!

為了慶祝開幕活動2013年底前只要單筆購買兩件即可享免運唷!!!!

所以為了省運費,大家其實可以呼朋引伴一起來購買,顆顆!!!!

 

俏皮大星星OVERSIZE厚毛衣外套-兩色

 SAM_9822.jpg    

尺寸:free

平量: 全長 65 肩寬65 袖長37 胸圍 58 下擺圍40

材質:針織

文章標籤

chuyingbaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

哈囉!!!這是CHUJOY首賣唷~

雖然一次提供的商品款式目前不多,但是為了讓大家購買得安心,都是小幫手精挑細選的唷!!!

為了慶祝開幕活動年底前單筆購買兩件即可享免運唷!!!!

所以為了省運費,大家其實可以呼朋引伴一起來購買,顆顆!!!!

 2013-11-10 09.52.14拷貝.jpg   

schedule:

訂購時間:11/14(四)下午8~~11/17(日)下午8
匯款期限:11/19(二)下午8點以前"需完成匯款與提供資料"

(
匯款順序為出貨順序喔,所以越早匯款越早分配出貨)
<
想購買的要注意一下時間,能遵守再行下標購買喔>

文章標籤

chuyingbaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2